Archives des Biotechnologie-Biosécurité-Bioressources - Université Félix Houphouët-Boigny https://w.univ-fhb.edu.ci/programme/biotechnologie-biosecurite-bioressources/ UNE UNIVERSITÉ PERFORMANTE, CITOYENNE ET OUVERTE SUR LE MONDE Wed, 04 Dec 2024 06:21:30 +0000 fr-FR hourly 1 https://w.univ-fhb.edu.ci/wp-content/uploads/2023/11/cropped-logo-UFHB-e1699536639348-32x32.png Archives des Biotechnologie-Biosécurité-Bioressources - Université Félix Houphouët-Boigny https://w.univ-fhb.edu.ci/programme/biotechnologie-biosecurite-bioressources/ 32 32 Master de Management des Biotechnologies et Sécurité Alimentaire (UFHB Côte d’Ivoire-U Moncton Canada) https://w.univ-fhb.edu.ci/parcours-formation/master-professionnel-de-management-des-biotechnologies-et-securite-alimentaire/ Fri, 16 Aug 2024 13:16:51 +0000 https://w.univ-fhb.edu.ci/?post_type=parcours-formation&p=9303 Le secteur agroalimentaire connaît aujourd’hui un bel essor dans le paysage industriel ivoirien, sous régional voire africain et constitue un objectif politique dans le contexte de l’émergence. Le dynamisme de l’agroalimentaire se traduit également par la présence dans la sous-région de plusieurs pôles d’excellences et d’innovation. Le Master en Management des Biotechnologies et Sécurité Alimentaire […]

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]]> Le secteur agroalimentaire connaît aujourd’hui un bel essor dans le paysage industriel ivoirien, sous régional voire africain et constitue un objectif politique dans le contexte de l’émergence. Le dynamisme de l’agroalimentaire se traduit également par la présence dans la sous-région de plusieurs pôles d’excellences et d’innovation. Le Master en Management des Biotechnologies et Sécurité Alimentaire se situe dans le cadre de ce qu’il est convenable d’appeler l’Essor des Biotechnologies. L’agroalimentaire est un secteur d’activité important comprenant la conception de produits, la production de matières premières, leurs transformations, la vente des produits finis et le contrôle qualité à chacune des étapes. Les programmes proposés dans ce Master professionnel de Co-tutelle entre l’Université Félix Houphouët-Boigny de Côte d’Ivoire et l’Université de Moncton du Canada, couvrent l’ensemble de ces activités pour former des cadres maîtrisant toute la filière des agro-industries avec une finalité de conception, de production et de commercialisation bien utile pour les acteurs économiques régionaux. Cet objectif de finalité technico-commerciale sera centré sur la qualité des productions agro-industrielles, l’obtention de molécules d’intérêt technologique, la maîtrise des procédés pour l’amélioration de la qualité et de la sûreté des aliments suivant les standards internationaux.

COORDONNATEUR CÔTE D’IVOIRE

Professeur AHONZO NIAMKE Sébastien

UFR Biosciences, UFHB, Côte d’Ivoire

Mail : niamkes@yahoo.fr

Téléphone : (00 225) 07 07 84 64 09

COORDONNATEUR CANADA

Professeur Étienne DAKO, Ph D, Microbiologiste

École des Sciences des Aliments,  de Nutrition et d’Études Familiales (ESANEF)

Faculté des Sciences de la Santé  et des Services Communautaires (FSSSC), Université de Moncton,  Canada

Mail: etienne.dako@umoncton.ca

Téléphone: +1(506)858-4000 poste 4080

STRUCTURES DE FORMATION

-UFHB / UFR Biosciences

– U. Moncton / Ecole des sciences des aliments, de nutrition, et d’études familiales/faculté des sciences de la santé et des services communautaires (Canada).

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]]> Master-Industrie des semences https://w.univ-fhb.edu.ci/parcours-formation/master-industrie-des-semences/ Thu, 18 Apr 2024 18:22:54 +0000 https://w.univ-fhb.edu.ci/?p=8535 La Côte d’Ivoire est un pays dont l’économie repose sur l’agriculture. Le maintien et l’amélioration des performances de productions agricoles ont nécessité la mise en place et le développement progressif d’un secteur semencier diversifié. La gestion efficace de ce secteur semencier a engendré un besoin croissant en cadres et techniciens qualifiés. La mise en place […]

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]]> La Côte d’Ivoire est un pays dont l’économie repose sur l’agriculture. Le maintien et l’amélioration des performances de productions agricoles ont nécessité la mise en place et le développement progressif d’un secteur semencier diversifié. La gestion efficace de ce secteur semencier a engendré un besoin croissant en cadres et techniciens qualifiés.
La mise en place du programme d’enseignement du Master professionnel en industrie des semences, suscitée par la signature de la convention de partenariat entre l’Université Félix HOUPHOUËT-BOIGNY, et l’Association Régionale des Semenciers des Lagunes de Côte d’Ivoire (ARLASEMCI), vient pour remédier à ce manque.

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]]> Master-Génie Industrielle Alimentaire https://w.univ-fhb.edu.ci/parcours-formation/master-genie-industrielle-alimentaire/ Thu, 18 Apr 2024 18:22:54 +0000 https://w.univ-fhb.edu.ci/?p=8536 Master professionnel en genie industriel alimentaire

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]]> Master professionnel en genie industriel alimentaire

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]]> Master-Génétique et amélioration des espèces https://w.univ-fhb.edu.ci/parcours-formation/master-genetique-et-amelioration-des-especes/ Thu, 18 Apr 2024 18:22:54 +0000 https://w.univ-fhb.edu.ci/?p=8529 Face aux enjeux de sécurité alimentaire et à l’importance de l’Agriculture en Afrique, la formation de sélectionneurs et d’améliorateurs des espèces, s’avère primordiale. Une spécialité génétique dans toutes ses composantes devant déboucher sur un Master ou un Doctorat en génétique est donc indispensable.

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]]> Face aux enjeux de sécurité alimentaire et à l’importance de l’Agriculture en Afrique, la formation de sélectionneurs et d’améliorateurs des espèces, s’avère primordiale. Une spécialité génétique dans toutes ses composantes devant déboucher sur un Master ou un Doctorat en génétique est donc indispensable.

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]]> Master-Agrophysiologie et Phytopathologie https://w.univ-fhb.edu.ci/parcours-formation/master-agrophysiologie-et-phytopathologie/ Thu, 18 Apr 2024 18:22:54 +0000 https://w.univ-fhb.edu.ci/?p=8530 Notre pays étant essentiellement à vocation agricole, la formation des ressources humaines doit donc tenir compte de cette importante donne. Le Laboratoire de Physiologie végétale a pour mission de promouvoir et de développer la formation et la recherche dans le domaine des sciences du végétal. C’est dans cette optique que le Parcours Agrophysiologie et Phytopathologie […]

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]]> Notre pays étant essentiellement à vocation agricole, la formation des ressources humaines doit donc tenir compte de cette importante donne. Le Laboratoire de Physiologie végétale a pour mission de promouvoir et de développer la formation et la recherche dans le domaine des sciences du végétal. C’est dans cette optique que le Parcours Agrophysiologie et Phytopathologie a été conçu pour assurer la formation des étudiants en sciences biologiques. Ce parcours présente des liens forts avec le milieu professionnel.

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]]> Master-Biologie Fonctionnelle et Moléculaire https://w.univ-fhb.edu.ci/parcours-formation/master-biologie-fonctionnelle-et-moleculaire/ Thu, 18 Apr 2024 18:22:54 +0000 https://w.univ-fhb.edu.ci/?p=8531 Le développement de la biologie s’est accentué ces dernières années dans ses domaines d’application diverse. Pour ce faire, les transferts des sciences biologiques fondamentales (biologie moléculaire, biologie cellulaire, génétique, immunologie, enzymologie, pharmacologie, etc.) connaissent un essor permanent. Les biotechnologies (génie biologique, génétique, enzymologie…) en sont un exemple. La mention « Biochimie-Biotechnologies et Sécurité Alimentaire » couvre un […]

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]]> Le développement de la biologie s’est accentué ces dernières années dans ses domaines d’application diverse. Pour ce faire, les transferts des sciences biologiques fondamentales (biologie moléculaire, biologie cellulaire, génétique, immunologie, enzymologie, pharmacologie, etc.) connaissent un essor permanent. Les biotechnologies (génie biologique, génétique, enzymologie…) en sont un exemple.
La mention « Biochimie-Biotechnologies et Sécurité Alimentaire » couvre un champ très large d’application, en particulier :
– la filière agro-alimentaire : production, transformation, consommation ;
– les biotechnologies et analyses biochimiques et biologiques…
– les Substances bioactives à potentialité thérapeutique ;
– les mécanismes de résistances microbiennes et des maladies métaboliques, etc.
A la nécessité d’une adaptation conceptuelle et méthodologique s’associent les nécessités de l’utilisation de :
– l’outil informatique dans l’instrumentation, dans l’acquisition et le traitement des données,
– du développement des procédés biotechnologiques et des approches moléculaires comme le pyroséquençage.
– de la connaissance spécifique des réglementations en vigueur,
– d’une plus grande maîtrise aussi bien dans les domaines des relations humaines, de la communication et des langues que dans ceux de la gestion, de la législation, de la qualité…
La prise de conscience de ces nouvelles données, avec ses conséquences, notamment la diversification des profils d’activités professionnelles et l’évolution des compétences, a conduit à définir les objectifs, les contenus et les modalités de la formation dans les spécialités du master de Biochimie-Biotechnologies et Sécurité Alimentaire.

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]]> Master-Biotechnologie Agroalimentaire https://w.univ-fhb.edu.ci/parcours-formation/master-biotechnologie-agroalimentaire/ Thu, 18 Apr 2024 18:22:54 +0000 https://w.univ-fhb.edu.ci/?p=8532 Le secteur agroalimentaire connaît aujourd’hui un bel essor dans le paysage industriel ivoirien et constitue un objectif politique dans le contexte de l’émergence. Le dynamisme de l’agroalimentaire se traduit également par la présence dans la sous-région de plusieurs pôles d’excellences et d’innovation : Le Master des Biotechnologies Agroalimentaires se situe dans le cadre de ce […]

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]]> Le secteur agroalimentaire connaît aujourd’hui un bel essor dans le paysage industriel ivoirien et constitue un objectif politique dans le contexte de l’émergence.
Le dynamisme de l’agroalimentaire se traduit également par la présence dans la sous-région de plusieurs pôles d’excellences et d’innovation :
Le Master des Biotechnologies Agroalimentaires se situe dans le cadre de ce qu’il est possible d’appeler l’Essor des Biotechnologies et correspond à une transformation de la formation de DEA en Master propre à chaque établissement. Dans le cadre d’un positionnement national cohérent, les trois laboratoires de Biochimie, initialement cohabilité, proposent chacun une ou des spécialités en Master propre et conventionnent entre eux. Cette mutualisation de l’enseignement permettra la mise en réseau des compétences d’enseignement et de recherche dans le domaine des Biotechnologies et des Bioprocédés.
L’orientation vers des laboratoires de recherche des universités est également proposée.
L’agroalimentaire est un secteur d’activité important comprenant la conception de produits, la production de matières premières, leurs transformations, la vente de produits finis et le contrôle qualité à chacune des étapes. La spécialité proposée dans ce Master couvre l’ensemble de ces activités en se spécialisant plus spécifiquement sur certaines.
Les programmes proposés ont une finalité de production d’utilités techniques intéressant les acteurs économiques régionaux. Cet objectif de finalité technologique continuera d’être centré sur la qualité des productions végétales, l’obtention de molécules d’intérêt technologique, la maîtrise des procédés pour l’amélioration de la qualité et de la sûreté des aliments.

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]]> Master-Biochimie et Sciences des Aliments https://w.univ-fhb.edu.ci/parcours-formation/master-biochimie-et-sciences-des-aliments/ Thu, 18 Apr 2024 18:22:54 +0000 https://w.univ-fhb.edu.ci/?p=8533 Depuis de nombreuses années l’économie de la Côte d’Ivoire est basée sur les productions agricoles et animales très variées : cela constitue un grand atout pour la sécurité alimentaire des populations ivoiriennes. Si la recherche agronomique et zootechnique a permis une amélioration notable de la productivité agricole, il n’en demeure pas moins que des efforts […]

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]]> Depuis de nombreuses années l’économie de la Côte d’Ivoire est basée sur les productions agricoles et animales très variées : cela constitue un grand atout pour la sécurité alimentaire des populations ivoiriennes.
Si la recherche agronomique et zootechnique a permis une amélioration notable de la productivité agricole, il n’en demeure pas moins que des efforts restent à faire dans divers domaines tels que :
* la conservation et la transformation des productions vivrières et de l’élevage,
*l’accès aux denrées alimentaires de base,
*la consommation et l’hygiène alimentaire,
* l’éducation nutritionnelle des populations,
*la valorisation des productions alimentaires locales.
A titre indicatif, il convient de noter que:
* Au niveau post récolte, des pertes importantes (5-50%) sont
Régulièrement enregistrées, en raison notamment de l’insuffisance de compétences à même, d’une part, d’assurer l’application des connaissances biotechnologiques à nos denrées alimentaires et d’autre part, de conduire des recherches dans ce domaine.
*Au niveau de la consommation alimentaire, les préoccupations concernent entre autres, la prévalence de certaines maladies nutritionnelles telles que la malnutrition protéino-calorique, l’anémie, les avitaminoses, le diabète, l’hypertension artérielle, le goitre ainsi que les pénuries et les intoxications alimentaires.
Cette situation, qui constitue un obstacle à la sécurité alimentaire, pose le problème de la nécessité de la promotion de l’éducation nutritionnelle.
*Au niveau de la production animale, le coût élevé de l’alimentation des animaux d’élevage, l’ignorance des techniques modernes d’alimentation par un grand nombre d’opérateurs du secteur, l’insuffisance des connaissances sur l’alimentation des espèces domestiques locales et de la faune cynégétique, constituent un frein au développement de ce secteur, toujours tributaire des apports extérieurs.
En conséquence, le présent Master en Biochimie et Sciences des aliments au sein de l’UFR Biosciences, par le Laboratoire de Biochimie et Sciences des Aliments, qui se justifie par le fait qu’elle vient en renfort aux faiblesses de la plupart des programmes existant, qui ne prennent pas suffisamment en compte ces deux dimensions de la sécurité alimentaire.
Enfin, le Laboratoire de Biochimie et Sciences des Aliments justifie de compétences capables d’assurer les enseignements et les encadrements requis pour atteindre les objectifs du projet.

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]]> Master-Pharmacologie des Substances Naturelles https://w.univ-fhb.edu.ci/parcours-formation/master-pharmacologie-des-substances-naturelles/ Thu, 18 Apr 2024 18:22:54 +0000 https://w.univ-fhb.edu.ci/?p=8534 Le développement de la biologie s’est accentué ces dernières années dans ses domaines d’application diverse. Pour ce faire, les transferts des sciences biologiques fondamentales (biologie moléculaire, biologie cellulaire, génétique, immunologie, enzymologie, pharmacologie, etc.) connaissent un essor permanent. Les biotechnologies (génie biologique, génétique, enzymologie…) en sont un exemple. La mention « Biochimie-Biotechnologies et Sécurité Alimentaire » couvre un […]

L’article Master-Pharmacologie des Substances Naturelles est apparu en premier sur Université Félix Houphouët-Boigny.

]]> Le développement de la biologie s’est accentué ces dernières années dans ses domaines d’application diverse. Pour ce faire, les transferts des sciences biologiques fondamentales (biologie moléculaire, biologie cellulaire, génétique, immunologie, enzymologie, pharmacologie, etc.) connaissent un essor permanent. Les biotechnologies (génie biologique, génétique, enzymologie…) en sont un exemple.
La mention « Biochimie-Biotechnologies et Sécurité Alimentaire » couvre un champ très large d’application, en particulier :
– la filière agro-alimentaire : production, transformation, consommation ;
– les biotechnologies et analyses biochimiques et biologiques…
– les Substances bioactives à potentialité thérapeutique ;
– les mécanismes de résistances microbiennes et des maladies métaboliques, etc.
A la nécessité d’une adaptation conceptuelle et méthodologique s’associent les nécessités de l’utilisation de :
– l’outil informatique dans l’instrumentation, dans l’acquisition et le traitement des données,
– du développement des procédés biotechnologiques et des approches moléculaires comme le pyroséquençage.
– de la connaissance spécifique des réglementations en vigueur,
– d’une plus grande maîtrise aussi bien dans les domaines des relations humaines, de la communication et des langues que dans ceux de la gestion, de la législation, de la qualité…
La prise de conscience de ces nouvelles données, avec ses conséquences, notamment la diversification des profils d’activités professionnelles et l’évolution des compétences, a conduit à définir les objectifs, les contenus et les modalités de la formation dans les spécialités du master de Biochimie-Biotechnologies et Sécurité Alimentaire.

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]]> UFR BIOSCIENCES https://w.univ-fhb.edu.ci/ufr/ufr-biosciences/ Thu, 23 Nov 2023 12:41:56 +0000 http://w.univ-fhb.edu.ci/?post_type=ufr&p=1622 Les BIOSCIENCES désignent l’ensemble des études qui s’intéressent à la vie animale, végétale et humaine. PARCOURS ET DIPLÔMES LICENCE Biochimie Génétique Biologie et physiologie végétale Zoologie Biologie animale et écologie Physiologie animale Nutrition Neurosciences   MASTER Biotechnologie Agroalimentaire Biologie fonctionnelle et moléculaire Pharmacodynamie des substances naturelles Biochimie et sciences des aliments Biologie de la conservation […]

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]]> Les BIOSCIENCES désignent l’ensemble des études qui s’intéressent à la vie animale, végétale et humaine.

PARCOURS ET DIPLÔMES

LICENCE

  • Biochimie
  • Génétique
  • Biologie et physiologie végétale
  • Zoologie
  • Biologie animale et écologie
  • Physiologie animale
  • Nutrition
  • Neurosciences

 

MASTER

  • Biotechnologie
  • Agroalimentaire
  • Biologie fonctionnelle et moléculaire
  • Pharmacodynamie des substances naturelles
  • Biochimie et sciences des aliments
  • Biologie de la conservation et gestion de la faune
  • Neurosciences
  • Nutrition
  • Pharmacologie
  • Toxicologie
  • Génétique et amélioration des espèces
  • Agro physiologie et phytopathologie
  • Systématique écologie et biologie végétale
  • Écologie tropicale

   

DÉBOUCHÉS

  • Biologiste
  • Zoologiste
  • Nutritionniste
  • Technicien de laboratoire
  • Bio-technicien
  • Technicien en pharmacie
  • Technicien en pharmacologie, etc.

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