Master-Nutrition Pharmacologie Toxicologie

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Grade : Master
Domaine : Sciences et Technologies
Mention : Nutrition Santé Comportement

Dans le contexte de la lutte contre la faim, l’alimentation et la nutrition sont un challenge qui s’offre à l’humanité pour nourrir plus de 9 milliards d’hommes. Pour lutter contre la faim, la maîtrise des instruments et méthodologie nutritionnels sont indispensables pour un meilleur état de santé. L’étude des aspects nutritionnels et des substances utilisées chez l’homme sont d’une importance capitale à la maitrise de pathologies. C’est pourquoi cette branche offrira des opportunités a ceux qui veulent améliorer nos conditions de vie.

Objectif (s)

– Approfondir les concepts nutrition et pharmacologiques utiles dans le domaine de la nutrition, pharmacologie et toxicologie.
– Etablir des pratiques nutritionnelles et des conseils diététiques
– Présenter une vue large des différentes étapes pharmacologiques et toxicologiques allant de la synthèse du principe actif d’un médicament jusqu’à son action biologique.
– Appréhender l’interaction de toute substance toxicologique ou pharmacologique (contaminant, polluant, médicament) avec un organisme vivant.
– Acquérir une double compétence en Nutrition et en Pharmacologie avec une spécialisation en toxicologie et pharmacologie.
– Permettre l’insertion directe dans la vie professionnelle

Compétences

Réaliser un suivi thérapeutique et pharmacologique
-Concevoir et développer des projets de recherche
-Conseils nutritionnels et pratiques diététiques
-Analyser la situation nutritionnelle des populations
– Réaliser des études épidémiologiques
-Mettre en œuvre des expérimentations nutritionnelles
-Purifier les substances naturelles

Débouchés

– Enseignant, Chercheur, Nutritionniste, Vétérinaire, Expert en Pharmacologie, Gestionnaire en Cabinet biomédical, clinicien et pharmacologue en industrie, cadre dans des organismes internationaux ( FAO, PNUD),
– Cadre dans les établissements nutritionnels et sanitaires.

Admission

Contenu de la formation

Semestre 8
● UE TOG2502 : Toxicologie Générale
● UE NPA2502 : Nutrition et Pathologies
● UE TOA2502 : Toxicologie Analytique
● UE PHS2502 : Pharmacologie des Systèmes
● UE NPA2502 : Nutrition et Personnes Agées
● UE NAS2502 : Nutrition et Activités Sportives
● UE MEE2502 : Méthodes d’Enquêtes en Epidémiologie
Semestre 9
● UE : RAL2523 Rations alimentaires
● UE : PHM2523 Pharmacologie et médicament
● UE : ENP2523 Equilibre nutritionnel, prescriptions nutritionnelles et diététique
● UE : Analyse de la situation nutritionnelle des populations
● UE : ASN2523 Nutrition, Pathologie, Médicament
● UE : MLP2523 Muscles Lisses et Pharmacologie
● UE : Enquêtes Nutritionnelles et Communication Scientifique
Semestre 10
● UE STG2524 : Stage et Rédaction de mémoire